代替プロテインによる食品素材開発 機械原理/建築構造の興味深い解釈
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：DDM66373418000 中古 ：DDM66373418001 |
メーカー | 代替プロテインによる食品素材開発 | 発売日 | 2024/06/24 | 定価 | 22000円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 佐久間勝道 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
代替プロテインによる食品素材開発 機械原理/建築構造の興味深い解釈
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商品の説明
代替プロテインに関する最新の研究と開発を網羅した184ページの専門書。
業務の参考に購入しましたが、事業転換の為
必要なくなり、ほぼ未使用です。
- タイトル: 代替プロテインによる食品素材開発
- 著者: 竹内
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科学技術の進歩は止まることなく、最新の情報を把握しなければ時代に遅れてしまいます。この商品は、最新の科学・工学情報をコンパクトにまとめ、専門外の人でも簡単に理解できるように工夫されています。時間をかけずに、最新の知識を身につけるチャンスを逃さないでください！ 直樹
- 機械原理/建築構造の興味深い解釈
■ 出版年: 2021年
- 出版社: NTT出版
- ページ数:
■ 184ページ
- 言語: 日本語
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画
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